1) Ställ ut 25-30 knäckformar eller minimuffinsformar på en bricka.
2) Rosta mandeln i en torr stekpanna.
3) Smält nougaten och chokladen över vattenbad.
4) Rör ner mandeln.
5) Fyll formarna med smeten.
6) Strö över tranbärspulver eller något annat vackert/gott som faller dig i smaken.
Voilà! Bon appétit!