December i Bordeaux

En stilla morgon i decembermånad i Bordeaux! Vindstilla, svaga solstrålar, kvittrande sparvar som bestämde sig att stannat kvar i hopp om en mild vinter! 🌤 

 

Livet utanför går sin gilla gång. Jag drar ut den tunna gardinen i sovrummet och tittar ut och får syn på grannen mitt emot som tar sin hund för den vanliga dagsrundan. Ägaren till delakatess affären bredvid grannen sopar noggrannt rent framför sin affär. Madam Majlis, caféägarinnan ställer ut sina små runda bord och röda stolar, precis som alla andra dagar. De småpratar medan de sysslar med sitt. Jag iakttar varje detalj av livet utanför och fylls av en behaglig känsla som säger mig att människor mer eller mindre är likadana i hela världen. Oavsett var man bor eller var man kommer ifrån eller vad man jobbar med vill vi alla vara lyckliga och lida så lite som möjligt. Jag öppnar fönstret och vinkar glatt till Madam Majlis ”bonjour madam Majlis! ”. Hon ler vänligt tillbaka och pekar på aldelles nygräddade croissanter som hennes son har precis ställt fram. Jag springer ut och köper två. En härlig start på dagen: en kopp te och en krispig croissant! Det behövs inte mer för att just då känna sig lycklig och ödmjuk inför livet! 🥐☕️ 🇫🇷❤️

 

 

Senaste inläggen

Ugnsrostad Pumpa med Nötter
UGNSROSTAD POTIMARRON som kan ätas både som tillbehör men också som en hälsosam vegetarisk rätt.
Panerad Torskrygg med Parmesan och Hasselnötter
| HuvudrätterRecept |
En otrolig smakrik rätt som jag kompletterade med färsk pasta blandad med riven parmesanost! Riktigt mumsigt!
Basilikakräm
Basilikakräm som kan användas på många sätt, ex till pastasallad.
Betor med Blåmögelost och Valnötter
Jag tycker om att skapa lätta rätter för lata dagar och här kommer en riktig favorit. Betor är både
Rustik Jordgubbspaj
Bjuder på receptet på min RUSTIKA JORDGUBBSPAJ . Ni som känner och följer mig vet att jag tycker mycket
Tarte Tatin Express
En somrig bärkaka. TARTE TATIN EXPRESS á la Sara. Alltså en upp och nervänd fransk bärkaka! Många tror att Tarte Tatin endast görs med äpple eller päron.
Kycklingbröstfilé På Tomatvinägrettbädd
Matig och fräscht recept på kycklingbröstfilé på en vinägrettbädd av tomater.
Aprikospaj med Mandelmassa och Honung
fter några dagar av alla goda midsommarrätter blev jag jättesugen på en av säsongen goaste sommarfrukter, nämligen APRIKOS! Sagt
Piémontaise Potatissallad
Idag ska jag bjuda på en enkel och otroligt god potatissallad som passar både till grill men även på midsommar!
Roquefortfyllda aprikoser
Nu är det säsong för saftiga aprikoser! Då får man passa på och använda dem både i ljuvliga bakverk, fräscha sallader och smakrika aperitifer till bubbel! Här kommer ett av mina favoriter till bubbel!
Sallad med Tomater och Jordgubbar
Har du tänkt på att du kan byta ut jordgubbar mot tomat i många rätter och vice versa?
Syrenmarmelad
Idag bjuder jag på en rätt så ovanlig marmelad nämligen SYRÉNMARMELAD ! 😋😋Det är SYRÉNTID nu och det gäller
Vattenmelonsallad med mozzarella
Ett busenkelt, superfräscht, vackert och svalkande sommarrecept som faller alla i smaken! Passar perfekt på picknick, som grilltillbehör eller bara som den är! I detta recept har jag valt en kärnfri mindre vattenmelonsort.